Viinit » Punaviinit »  
  

78   Borell-Diehl Spätburgunder Trocken 2015

Saksa Pfalz

Tuoksu on erittäin hedelmäinen ja intensiivinen, maussa voi aistia vadelmaa, kirsikkaa ja kevyttä yrttisyyttä.

Borell-Diehlin 33 hehtaarin viinitila on sydämellisen avioparin Annette Borellin ja Thomas Diehlin johtama perheyritys, joka on toiminut kuvankauniissa Hainfeldin kaupungissa Pfalzissa kohta neljän vuosikymmenen ajan. Laadun takaamiseksi sadon määrää rajoitetaan voimakkaasti talviharvennuksella ja kesäversojen aikaisella karsinnalla. Rypäleiden kypsyysasteen suhteen on korkeat standardit, ja poiminta ja lajittelu tapahtuvat käsityönä. Erinomainen kevyiden ja mausteisten liharuokien, aasialaisten ruokien, grillatun lohen, lintu- ja riistaruokien kanssa. Viinin fermentointi tapahtuu 650 litran terästankeissa kahdeksan päivän ajan. Sen jälkeen kypsytetty 18 kuukautta isoissa 650 litran ranskalaisissa tammitynnyreissä.

Rypäleet: Spätburgunder

Hinta: 9,00 € / 12 cl   49,00 € / pullo 

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

(Kartta näyttää alueen, jolla viini on tuotettu, ei tarkkaa viinitilan sijaintia.)

< Takaisin